goda sallader

Dela med dig av dina recept, fråga efter andras recept eller prata om barnmat. Du bestämmer!

Moderator: acasia

goda sallader

Oläst inläggav februaribaby » 06 jun 2012, 22:13

Nu är det dags för sallader. Lite tips på vad man kan blanda ihop i en sallad (och att det ännu smakar bra). Jag gillar inte oliver, så det är uteslutet. Jag skulle alltså behöva tips på vad som passar ihop. Den behöver inte vara särskilt "matig", får gärna istället vara fräsch.
Användarvisningsbild
februaribaby
Guldmedlem
 
Inlägg: 270
Blev medlem: 28 jun 2007, 06:39

Bli medlem, eller logga in! Medlemskap är gratis.


Re: goda sallader

Oläst inläggav Egon » 10 jun 2012, 18:04

Denhär är mums:

isbergssallad
ruccolasallad
parmaskinka (eller annan italiensk) t.ex prosciutto crudo
körsbärstomater
mozzarella ost
cocktail kapris
Basilika
Honungsmelon
pinjenötter
parmesanost

Blandas tillsammans på ett stort fat. melonen kan man antingen skära i tärningar eller i stora skivor. Skinkan rllar man ihop i rullar och så hyvlar man parmesan över.
BildBild BildBild BildBild
Användarvisningsbild
Egon
Mammapappa-proffs
Mammapappa-proffs
 
Inlägg: 1601
Blev medlem: 25 okt 2006, 14:45
Ort: Österbotten

Re: goda sallader

Oläst inläggav Sweetwillow » 11 jun 2012, 08:42

Den här bulgursalladen är alldeles fantastiskt god! Värt att testa.

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta ... ages=false
Busarna 06/07, 09/08 & 10/10!

Ab imo pectore ♥ - min blogg
På Twitter
Användarvisningsbild
Sweetwillow
Stamgäst
Stamgäst
 
Inlägg: 3746
Blev medlem: 30 jan 2008, 20:19
Ort: Östra Nyland

Re: goda sallader

Oläst inläggav Muminmage » 11 jun 2012, 14:44

En lite annorlunda sallad som jag tycker passar bra speciellt till grillat kött är följande:

Skär rå blomkål i bitar. Pressa 1-2 vitlöksklyftor i en burk crème fraiche och rör om, salta lätt. Häll crème fraichen över blomkålen och salladen är färdig :) Tillsammans med blomkålen kan man också sätta t.ex. paprika, strimlad vitkål, morotsslantar...
Bild
Bild
Bild
Användarvisningsbild
Muminmage
Stamgäst
Stamgäst
 
Inlägg: 3757
Blev medlem: 26 okt 2004, 11:39
Ort: Ingå

Re: goda sallader

Oläst inläggav Sweetwillow » 15 jun 2012, 08:09

^testade den där i veckan! Helt fantastiskt gott! Blandade vitlök, salt, svartpeppar och lite dijonsenap med gräddfil och hällde det över blomkål, rädisor och gräslök. :)
Busarna 06/07, 09/08 & 10/10!

Ab imo pectore ♥ - min blogg
På Twitter
Användarvisningsbild
Sweetwillow
Stamgäst
Stamgäst
 
Inlägg: 3746
Blev medlem: 30 jan 2008, 20:19
Ort: Östra Nyland

Re: goda sallader

Oläst inläggav Muminmage » 16 jun 2012, 21:31

^Låter jättegott Sweetwillow :) Man kan variera salladen hur man tycker - för mig var aha-upplevelsen att blanda rå blomkål med crème fraiche + vitlök. Trodde inte på förhand att det skulle bli så gott :) Ja, just det, färska örter så som timjan och persilja är också goda att sätta med :nicka:
Bild
Bild
Bild
Användarvisningsbild
Muminmage
Stamgäst
Stamgäst
 
Inlägg: 3757
Blev medlem: 26 okt 2004, 11:39
Ort: Ingå



Vha, läser vår statistik fel?!! är du inte medlem? Bli medlem



Återgå till Recept och mattips

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 5 gäster