Ditt bästa äppelrecept

Dela med dig av dina recept, fråga efter andras recept eller prata om barnmat. Du bestämmer!

Moderator: acasia

Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Hermione » 06 sep 2012, 11:24

Nu mognar äpplena på gården med fart. Själv har jag kokat många kastruller äppelmos men ännu räcker det äppel till mycket annat också. Därför är jag nyfiken på att höra vad ni andra brukar använda äpplena till, alla sorters recept är välkomna!
Hermione
 
Inlägg: 3
Blev medlem: 08 aug 2012, 11:05

Bli medlem, eller logga in! Medlemskap är gratis.


Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Egon » 07 sep 2012, 18:58

Jag brukar koka äppel tillsammans med rönnbär i saftmajan. Blir god saft :tummenupp:
BildBild BildBild BildBild
Användarvisningsbild
Egon
Mammapappa-proffs
Mammapappa-proffs
 
Inlägg: 1601
Blev medlem: 25 okt 2006, 14:45
Ort: Österbotten

Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Kat » 11 sep 2012, 17:36

Igår kokade jag sylt på röda vinbär, äpplen, socker och kanel. Jättegott!
Bild
Bild
Bild
Kat
Mammapappa-proffs
Mammapappa-proffs
 
Inlägg: 1547
Blev medlem: 31 okt 2003, 15:00
Ort: Åland (Österbotten)

Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav mamma eva » 11 sep 2012, 19:23

http://www.kokaihop.se/recept/fyriskaka

Denna gjorde jag igår med hemlagad vaniljkräm till, supergod! Dock får du ju kanske ej lagat bort många äpplen men många bäckar små :wink:
Life's short, talk fast! And enjoy a cup of coffee!Bild

så länge hjärtat är varmt så fryser man inte...

i himmelen så ock på jorden är ni mina älskade barn av hela mitt hjärta...
Användarvisningsbild
mamma eva
Mme moderateur
Mme moderateur
 
Inlägg: 2882
Blev medlem: 16 apr 2009, 15:50
Ort: mom please!

Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Vikke » 12 sep 2012, 21:01

Jag brukar föra äppel till musteriet för att få saft. Väldigt enkelt. Tror jag ifjol hade närmare 50kg äpplen och det blev över 25 liter saft. Hemma kokar jag upp den (med lite socker) och sätter på (plast-)flaska och in i frysen. enkelt sätt att ta till vara stora mängder äppel.
Kotten 06/10
Sprattlet 08/12
Vikke
Guldmedlem
 
Inlägg: 216
Blev medlem: 09 jan 2011, 18:50
Ort: Raseborg

Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Kileane » 13 sep 2012, 10:13

Jag tänker försöka göra fruktläder idag! Låter ju inte så hemskt aptitligt men ska tydligen vara väldigt gott. Återkommer om det lyckades...
Bild
Med kreativa ambitioner - http://mitthjortronbo.blogspot.fi
Kileane
Supermedlem
Supermedlem
 
Inlägg: 325
Blev medlem: 02 dec 2010, 13:09
Ort: Mellersta Österbotten

Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Hermione » 14 sep 2012, 08:28

Hej,

tack för alla tipsen, det blir nog att stå i köket det här veckolsutet. Det här med fruktläder låter intressant (efter att jag googlat vad det är för något :) ). Hör gärna av dig Kileane och berätta hur det blev. Märkte att det här temat diskuterats förut på forumet så det finns många gamla trådar med goda tips.
Hermione
 
Inlägg: 3
Blev medlem: 08 aug 2012, 11:05

Re: Ditt bästa äppelrecept

Oläst inläggav Kileane » 14 sep 2012, 10:47

Kan rapportera att "fruktlädret" blev helt godkänt bra. Jag tog ca 4 dl pureade äpplen per plåt +kanel och kardemumma och bredde ut på ugnsplåt täckt med bakplåtspapper. Hade bara två plåtar och satte dem båda i ugnen (man kunde nog fylla hela ugnen tror jag men då tar det väl också längre), lite varmare än 50 grader hade jag nog, kanske 60 ungefär. Sen stod de där med ugnsluckan på glänt från kl. 12 till 23, med undantag av två timmar på eftermiddagen då vi var ute och jag vred av ugnen för säkerhets skull.
Moset har blivit hårt och segt och går att riva i långa remsor och de är rätt goda. Inte skulle jag kalla det godis, men ett nyttigare alternativ är det ju nog - funkar säkert om man gillar naturgodis och torkad frukt! Gillar man att torka saker borde man nog ha en riktig tork och inte använda ugnen, det är knappast så ekonomiskt.
Det var skoj att testa och många äpplen blev jag av med! :wink:
Bild
Med kreativa ambitioner - http://mitthjortronbo.blogspot.fi
Kileane
Supermedlem
Supermedlem
 
Inlägg: 325
Blev medlem: 02 dec 2010, 13:09
Ort: Mellersta Österbotten



Banner för våra hjärteinlägg

Återgå till Recept och mattips

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 12 gäster